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南京江老大美食广场酱椒香卤鸭舌，附自制盐水鹅香卤配方
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酥盒油醪糟：南京解放碑陶然居的甜蜜酥香
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南京白马花园酒店创新菜：腊肉炒海蜇花配自制照烧汁
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绿鱼烩泥鳅：南京金人来酒店特色农家乡土菜
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南京绿杨春创新菜：酒香爆蜇头配特制香糟汁
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上海老饭店招牌清炒蟹粉，在家也能复刻的鲜掉眉毛本帮味
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上海鲜墙房永安大饭店招牌热炝银鳕鱼秘制味汁配方
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鲜墙房永安大饭店招牌纳西牛仔骨，附特制酱配方制法
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灯笼酱半汤鱼：南京天泽园招牌菜在家做，鲜辣开胃
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上海豉油鸡在家做，附自制精卤水配方
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淮安软兜长鱼在家做，鲜嫩爽滑一学就会
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天地精华：连云港九龙国际大酒店创新菜谱，鲜到骨子里的美味
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