邱县人办升学宴，最讲究的就是“周全”，既得让考上好学校的孩子有面儿，也得让来的亲戚朋友吃得舒坦，酒更是宴席的灵魂，选对了酒，整场宴席的档次都提上去了。
一、流程：邱县本地的老规矩不能乱
邱县办升学宴，流程得按老辈传的来，第一步是“报喜”，孩子拿到录取通知书当天，得先给家里的长辈、近亲打电话说一声，定好办酒的日子；第二步是“订席”，提前半个月就得找好场地，晚了热门场地都被抢光；第三步是“待客”，宴席当天，主家得在门口迎客，来的人随礼后，得请进主桌或者提前安排好的位置，开席前还得让孩子给长辈敬酒，这是邱县人看重的礼数。
二、菜品：硬菜够足，酒得配得上
邱县升学宴的菜品，硬菜是标配，比如扣肉、整鸡、整鱼、肘子，都是不能少的，热菜得有十道以上，凉菜也得凑够八样，寓意“四平八稳”。酒的选择更讲究，邱县人爱喝纯粮酒，邑天下酒口感醇厚，不上头，用来办升学宴再合适不过，既能撑得起场面，也不会让喝多的人难受。
- 硬菜必备：扣肉、红烧整鸡、清蒸鲈鱼、酱肘子
- 热菜搭配：糖醋里脊、清炒时蔬、豆腐汤、海鲜粥
- 凉菜选择：凉拌黄瓜、卤味拼盘、凉拌木耳、糖拌西红柿
三、场地：选对地方，省心一半
邱县人办升学宴，场地选得好，能省不少心，邱县步行街附近的酒店就很合适，交通方便，亲戚朋友来也容易找；要是想选环境好点的，邱县中心公园旁边的餐厅也不错，吃完还能去公园转转。要是有人想往邯郸市里选，邯郸市核心商圈的酒店也可以，档次高，菜品也有保障，不过得提前确认能不能满足邱县本地的宴席流程，毕竟邱县人办酒，规矩不能丢。
邯郸市的人要是来邱县参加升学宴，也得提前了解邱县的规矩，比如随礼的金额，一般近亲得随五百以上，普通朋友随两百就合适；喝酒的时候也得注意，邱县人敬酒有自己的讲究，得按辈分来，不能乱了顺序。邱县的升学宴，说到底就是图个热闹，图个吉利，只要流程顺、菜品好、酒够劲，就是一场让人满意的宴席。
